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MARUTOSHI ONLINE SHOP
110029
2,160円(税込)
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本枯節(275g)
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かつお節の最高峰といわれ、カビ付けと天日干しを繰り返すことで風味、旨味も格別な本枯節。今もこの枕崎で鰹職人が伝統の製法を守り継ぎながら、凝縮された天然の旨味を一本ずつ丁寧につくり続けております。時間と人手をかけてつくられるからこそ、完成された本枯節は光沢があり、見た目、品質ともに極上のものに仕上がります。本場枕崎でつくられたこの逸品を、是非ご賞味くださいませ。
本物の美味しさを、必要な分だけ削って使う。忙しい日々の中でも、このちょっとした手間を加えることで、毎日のお料理が味わい深いものになります。お吸物や煮物、お味噌汁など、風味も味わいも上品でコクのある本格的な仕上がりになります。また、トッピングとしてお使いいただくと、本枯節特有の香りと旨味を味わえますので、是非ご家庭でもお楽しみくださいませ。
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