かつお節の中でも最高級といわれる鹿児島県枕崎産の本枯節を使用しました。
格別な旨味と風味が引き立ち、パリッとした食感の美味しいふりかけです。
味付かつお節を75%以上使用し、さらに味付ごまをブレンドして、香ばしい
しょうゆ味に仕立てておりますので、素材もお味も上質なふりかけです。
本枯節のパリっとした食感と香ばしさは、鰹ぶし屋だからこそ生み出せる逸品です。
カビ付けと日乾を繰り返してつくられる本枯節。かつお節の中でも一番堅く、特有の香味と旨味があります。
素材をそのまま使うことで、パリッとした食感が生まれ、しょうゆ風味を加えることで、かつおの旨味が
引き立たされます。噛めば噛むほど食感が美味しく、口の中でじわっと広がる香ばしさは、素材の特徴を知っている
鰹ぶし屋だからこそ、生み出せる逸品なのです。
本枯節と国産ちりめんのパリッとした食感に、その中で広がる磯の風味豊かな国産青さが絶品なふりかけです。食感も香りも両方楽しめて、上品でちょっと大人な仕上がりになっております。
| 原材料名 |
かつおかれぶし削りぶし、ちりめん、醤油、いりごま、乳糖、砂糖、本みりん、あおさ、食塩、ぶどう糖／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごま・乳成分を含む) |
| 内容量 |
30g |
賞味期限
(開封前) |
常温210日 |
| アレルゲン |
乳成分・小麦・大豆・ごま
※エビ、カニが獲れる漁場で採取した原料を一部使用しております。 |
| 保存方法 |
高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は吸湿しやすい為、
チャックをしっかり閉めてできるだけお早めにお召し上がりください。 |
栄養成分表示(40g当り／推定値)
| エネルギー |
146Kcal |
| たんぱく質 |
17.0g |
| 脂質 |
3.0g |
| 炭水化物 |
12.8g |
| 食塩相当量 |
4.3g |
